Allo Docteurs (France 5) spécial « Manger cru » avec le Chef de cuisine crue Camila Prioli (Happy Crulture)
©France 5 – Le Magazine de la Santé
Emission « Allo docteurs » spéciale « Manger tout cru » sur France 5.
Deux recettes super easy et yummy en moins de 5 minutes.
Pourquoi l’alimentation vivante ?
Qu’est-ce que la cuisine crue (raw food) ?
Que manger quand on mange cru ?
Quelques réponses en cliquant sur la vidéo.
Life is beautyfood!
Venez découvrir les bases de la cuisine crue avec Happy Crulture
Au programme :
• Principes et bienfaits de l’alimentation vivante
• Introduction à la cuisine crue : techniques culinaires et matériel
• Les Superaliments
• Pratique et recettes
Au menu recettes-dégustation*:
Green smoothie ou jus vert aux algues bleue-vert (klamath, chlorelle, spiruline)
« No-riz » rolls à l’açai – sauce épicée coco-caroube
Salade de kale à la spiruline
Crumble aux pommes, épices d’hiver et cacao cru
*Toutes les recettes sont 100% végétales (vegan), biologiques, sans gluten et diabetic-friendly! Réservation indispensable (8 pers. min. 12 pers. max.) auprès de camila@happycruture.fr ou 06 67 20 34 43
❄ Rêves de steppes et d’aurores boréales, ce début d’hiver se la joue slave à Happy Crulture.
Cap à l’Est pour un dîner russe aux accents d’épices tendrement réchauffantes.
Borscht chaleureux à l’Açai, Stroganoff fondant à la caroube péruvienne, blinis et « caviar » végétal…
La poésie rustique de la table russe se mêle à la richesse gustative des Superaliments pour un ballet de saveurs d’une danse tout en couleurs.
Entrée-Plat-Dessert-Boisson 35€
Réservation obligatoire par mail à camila@happycrulture.fr, par téléphone/texto 06 67 20 34 43
À très vite pour ce nouveau voyage crulinaire!
Que ce début d’année vous soit doux˙·٠•●.•.•*•*.•*❄
Camila
Sol Semilla
23 rue des Vinaigriers
75010 Paris
*Les menus crées et réalisés par Happy Crulture sont 100% vegan, bio et crus, gluten et sugar free : nous utilisons uniquement du sucre de coco, des dattes (en très petites quantités) ou des édulcorants naturels à faible index glycémique et aux valeurs nutritionnelles intéressantes.
Par la magie de la technologie et de la logistique Happy Crulture peut à la fois continuer à partager avec vous les aventures de son « RAWd Trip » à NY et sur la Côte Ouest américaine et en même temps emmener vos papilles sur un autre continent: l’Asie…La Thaïlande plus précisément!
Avec ses saveurs subtiles et parfumées mêlées aux toujours plus surprenants, exotiques et « versatiles » Superaliments Sol Semilla*, la cuisine thaïe est à l’honneur ce vendredi, en version crue, bio et vegan!
Et pour commencer le voyage: Rouleaux printaniers à l’acérola et au tamarin, Pad thai au nopal, Salade thaïe à l’aguaymanto…sont quelques-unes des étapes qui vous attendent!
Entrée-Plat-Dessert-Boisson 35€
Réservation auprès de camila@happycrulture.fr
MP à Happy Crulture ou par téléphone/texto 06 67 20 34 43
Inscrivez-vous rapidement, il n’y a que 20 places de disponibles!
Sawadee Ka!
Et à vendredi!
Camila
*Sol Semilla
23 rue des Vinaigriers
75010 Paris
Photos by Joffrey Montes
Happy Crulture, cuisine crue 