Atelier Happy Crulture « Raw Fast Food » chez Alain Cirelli

Atelier-déjeuner « Raw food, Fast Food » à l’Atelier Condorcet le 14 décembre

Samedi 14 décembre, Happy Crulture vous convie de 11h à 13h pour un atelier-déjeuner Raw Food (animé par la raw chef Camila Prioli) à l’Atelier Condorcet, espace agréable et cosy crée par le chef Alain Cirelli au 24 rue Condorcet 75009 Paris.

Au menu* :

Introduction à la cuisine crue : découvrez les principes et bienfaits de « l’alimentation vivante » et réalisez un menu tout cru et « healthy » façon américaine : «burgers», tartinades et sauces « vivantes »…

Pratique et dégustation de :

• 
Guacamole et salsa (+ « tortillas chips » au déshydrateur, démonstration)

• «Burger» végétal

• Raw «banana split»

Réservation indispensable sur la page évènements dédiée des ateliers culinaires Alain Cirelli.

Rejoignez-nous autour d’une cuisine-plaisir où créativité, vitalité et gourmandise sont au rendez-vous!
Pour vous mettre en appétit et vous donner une idée de l’ambiance des ateliers, voici les photos du dernier atelier de cuisine crue Happy Crulture.

* Menu 100% vegan (végétalien), cru et biologique.

** Nos menus sont gluten-free, sugar-free, diabetic-friendly (nous utilisons uniquement du sucre de coco – à l’index glycémique très bas-, parfois des dattes (en petite quantité) ou des édulcorants naturels à faible index glycémique et aux valeurs nutritionnelles intéressantes tels que la Lucuma de soie ou La caroube du Pérou (superaliments de qualité crue marque Sol Semilla).
Si vous avez une allergie connue, n’hésitez pas à nous contacter pour nous permettre de vous proposer une alternative.

Pour toute question ou information supplémentaire vous pouvez me contacter par mail à Camila@happycrulture.fr ou au 06 67 20 34 43.

Photos Atelier cuisine crue (à l’Atelier Condorcet – Alain Cirelli)

Atelier Crusine aux superaliments à Sol Semilla

Atelier de cuisine crue et introduction aux superaliments!

Venez découvrir les bases de la cuisine crue avec Happy Crulture

Au programme :

• Principes et bienfaits de l’alimentation vivante

• Introduction à la cuisine crue : techniques culinaires et matériel

• Les Superaliments

• Pratique et recettes

Au menu recettes-dégustation*:

Green smoothie ou jus vert aux algues bleue-vert (klamath, chlorelle, spiruline)

« No-riz » rolls à l’açai – sauce épicée coco-caroube

Salade de kale à la spiruline

Crumble aux pommes, épices d’hiver et cacao cru

*Toutes les recettes sont 100% végétales (vegan), biologiques, sans gluten et diabetic-friendly! Réservation indispensable (8 pers. min. 12 pers. max.) auprès de camila@happycruture.fr ou 06 67 20 34 43

Festival Tout ça pour ça : les photos!